Tuesday, July 19, 2016

RECEPT: (Ne)pečený kokosový cheesecake

Toho zdravého mlsání není nikdo dost, že? Nanuky už mě omrzely (dobře, to trošku lžu, jsou super :D), nicméně jsem si řekla, že je čas zase na nějaký dobrý dortík. A protože miluju kokos, tvaroh má hodně bílkovin a ovesné vločky jsou komplexní sacharid, který je pro naše tělo přínosem...
čáry máry fuk



Ingredience:
korpus
30-50g namletých ovesných vloček
20g strouhaného kokosu
1 vejce
50-100ml kokosového nápoje Alpro (koupíte např. na rohlik.cz)
10g Sukrinu Melis (koupíte ZDE)

náplň
250g odtučněného tvarohu
125 ml kokosové smetany Alpro (koupíte např. na rohlik.cz)
20-30g Sukrinu Melis
5g želatiny
čoko-koko chilli směs koření od FitKoření (fitkoreni.cz)



Postup:
Vejce rozšleháme a přidáme ovesné vločky (množství podle toho, jak chcete korpus vysoký), strouhaný kokos, sukrin a podle konzistence kokosový nápoj Alpro. Vylejeme do formy a pečeme cca 10 minut na 180°.
Kokosovou smetanu Alpro vyšleháme společně se Sukrinem (nejde do úplně do tuha), přidáme tvaroh, želatinu rozpuštěnou v trošce teplé vody a nakonec dochutíme kořením čoko-koko chilli (ten název je boží!). Směs vylejeme do formy s korpusem a necháme přes noc zatuhnout v lednici.

Pravda, to čáry máry fuk trvá trošku déle než je u mě zvykem, ale věřte mi, za tu chuť to stojí!


pro zajímavost hodnoty na 1 kousek (pokud se o dort podělíte se šesti kamarády :))
106 kcal, 7g bílkovin, 6g sacharidů (z toho 2g cukru), 6g tuku

1 comment:

  1. Ten vypadá úplně parádně! Hned bych si ho dala taky!!!! <3 :-)

    ReplyDelete