Sunday, May 18, 2014

Absolutní čokoládová slast - Brownies!

Věděli jste, že dnes je World Baking Day? Já jsem sice pečící den měla už včera a říkala jsem si, že v neděli už tedy rozhodně péct nebudu, ale copak se pečení dá někdy odolat? A dá se odolat čokoládě?


Zdravé jsou tak napůl. Kvalitní čokoládě a ovesné mouce to trochu "kazí" cukr, ale chuťově? Věřte mi, stojí to za to!


INGREDIENCE na dvě porce:
100 g cukru (já použila moučkový, ale můžete i krystal, třtinový...)
60 g tuku (máslo, hera, kokosový olej...)
40 g ovesné mouky (rozemleté ovesné vločky)
50 g kvalitní hořké čokolády (já použila 85% Lindt)
25 g holanského kakaa
1 vejce
1 lžíce mléka
1/2 lžičky prášku do pečiva

V misce ušlehejte cukr s rozpuštěným tukem. Čokoládu s mlékem rozehřejte v jiné misce v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a společně s vejcem a kakaem přimíchejte k cukru s tukem. Pořádně prošlehejte a nakonec přidejte ovesnou mouku a kypřící prášek. Plech vyložte pečícím papírem a směs na něj nalijte. Pekla jsem cca 25 min na 180 stupňů. 

Zdobení nechám na vás, ale když si rozpustíte ještě dva čtverečky čokolády se lžící mléka a brownies polijete, čeká vás čokoextáze!


Co dobrého budete péct vy?


A pro koho? :)

18 comments:

  1. kočičko, začínám tě nenávidět!:D to je neuvěřitelný co tvoříš za úžasnosti <3 čokoládě se rozhodně nedá odolat!
    btw taky jsem pekla pro sebe :P

    ReplyDelete
    Replies
    1. Děkuju moc! :) Pečení pro sebe je největší radost :D*

      Delete
  2. No tak to věřím, za tohle by se nemusela stydět lecjaká luxusní cukrárna či restaurace! Dokonalost Veru! Já už mám napečenou mramorovanou bábovku s čokoládou uvnitř, tak jsem zvědavá, jak bude na rozkroji vypadat - doufám že dobře! :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Děkuju moc! Mramorovaná bábovka je vždycky dobrota! :))

      Delete
  3. achjo, že jsi to sem nedala předtim než do mě po snídani padla celá čokoláda :( :D

    ReplyDelete
  4. Už je v troubě! Vypadá to zatím dokonale, asi si to dám klidně i k večeři :D díky za recept :-)

    ReplyDelete
  5. Zlatooo! To mi nedělej :-D To vypadá naprosto dokonale! Za 26 dní si to upeču :-D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Já si to upeču od teď za 31 :D*

      Delete
  6. Dnes je pečící den? To jsem neměla číst :D OK, něco ukuchtím :D Jinak vypadá to báječně :)

    ReplyDelete
  7. Mňam, vyzerá to dokonale na tých fotkách.. Čo tam po tom že je to " z polovice nezdravé" :D keby aj 100% nezdravé, určite by som to skúsila, tej lákavej fotke sa nedá odolať :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Buďme pozitivní a je to z poloviny zdravé! :D Děkuju! :))*

      Delete
  8. mňaaaaaaaaam, tieto chcem!

    ReplyDelete
  9. Jo a díky za tip, já jsem upekla nakonec borůvkovokokosové muffinky :)

    ReplyDelete