Monday, April 14, 2014

Skořicové muffiny s kousky jablek

Už už jsem se bála, že budu mít víkend bez pečení, ale nakonec jsem v neděli večer neodolala a rozhodla se vyzkoušet nové formičky na muffiny. Vlastně ani nevím, jak mě napadlo, že udělám zrovna jablečné, asi jak jsem pořád chodila okolo misky s ovocem a má oblíbená jablka Granny Smith se na mě tak usmívala a říkala sněz nás! :) 


Muffiny jsou bez cukru, tentokrát s celozrnnou moukou. Recept je na 12 muffinů a mají celkem 905 kcal, 63 g bílkovin, 100 g sacharidů, 27 g tuků. Na jednu porci (3 muffiny) tedy: 226 kcal, 16 g bílkovin, 25 g sacharidů a 7 g tuků.

A víte jak jsem se rozplývala nad těmi předchozími? Tak tyhle jsou ještě lepší! :)


Recept vychází z toho předchozího (najdete zde), protože proč měnit něco, co dobře funguje, že? :)

INGREDIENCE (na 12 středních muffinů):
40 g ovesných vloček
60 g pšeničné celozrnné mouky
20 g mandlového másla nebo mandlí
20 g vanilkového proteinu
125 g odtučněného tvarohu
150 ml mléka
2 vejce
1 (velká) lžíce skořice
kypřící prášek
1 střední jablko

No a dál už to známe, smícháme suché suroviny (vločky s mandlemi rozemeleme na mouku), přidáme vejce, tvaroh, mléko a na kostičky nakrájené jablko (nebo ho můžeme nastrouhat, já mám ale radši kousky). Naplníme formičky a dáme péct na cca 12-15 minut. A tentokrát překonejte tu vůni a vydržte až vychladnou, protože to je pak teprve lahoda! Skvělá chuť potvrzena od přítele a kolegyň v práci. :)


Doporučuji ještě dozdobit jogurtem a skořicí. Dobrou chuť!

18 comments:

  1. Mňam! Mám chuť si je upéct, ale jelikož můj banánový chlebíček se málem nedožil rána (větší část jsem snědla ještě večer :-D) a sušenkový krém nepřežil ani 24h, tak budu hezky o čaji a budu se jen kochat fotkama :-D

    ReplyDelete
  2. Hmmm, sbíhají se mi sliny! Já dělala o víkendu ty čokoládové a musela jsem se o ně taky podělit - jinak bych je všechny snědla sama :-D Tyhle určitě v nejbližší době taky zkusim a udělám si je do nových hvězdičkových formiček :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Taky se vždycky snažím je co nejrychleji udat, jinak bych je snědla všechny :D Jůů, tak jsem pak zvědavá a dej vědět, jestli chutnaly :)

      Delete
  3. Vypadaji perfektne! ☆

    ReplyDelete
  4. Akurát som rozmýšľala, že by som aj niečo upiekla, takže hneď ich aj idem vyskúšať :-D

    ReplyDelete
  5. milujem tvoje recepty!!! už sa neviem dočkať kedy ich vyskušam :) to mám na nich najradšej že sú jednoduché a netreba k nim špeciálne prísady :) Super Veruu opäť :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Děkuju! :* já to mám taky na těch svých receptech taky nejraději...dlouhý seznam ingrediencí mě vždycky odradí a ještě když bych pro něakou musela do obchodu...neee! :D

      Delete
  6. Mňam! Vypadají krásně a moc hezky fotíš :)
    Myslím ale, že tři jsou na snídani docela málo ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Děkuju moc! :) Na snídani ano, taky jsem k nim měla celý jogurt ;)

      Delete
  7. Přesně takové dělám, nebo tedy dost podobné! A jablka a skořice, to je zaručená výborná kombinace! Uplně se mi sbíhají sliny :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. To je pravda, jablko a skořice pro sebe byli stvořeni :)

      Delete
  8. Anonymous12 May, 2014

    Super recept zítra upeču a jsem zvědavá jak to bude chutnat, škořici mám velmi ráda! když mám okolo 1300kcal /den kolik si jich mám dát ráno k snídani a můžu k tomu sníst celý jogurt na snídani třeba? a na svačinu mohu také? jak jsi to jedla ty?:) děkuji .)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Zaleží na tom, co jíš celý den - kalorie na jednu porci tam máš napsané, tak asi podle toho si to dopočítej :))* a děkuju moc - jak jsem to jedla už si nepamatuji popravdě, asi tu jednu porci a jogurt, opravdu nevím :)

      Delete